Resep Masakan Kari Ayam Spesial Campur Kentang Mudah dan Enak

Resep Masakan Kari Ayam Spesial Campur Kentang Mudah dan Enak – Masakan Kari Ayam memang sangat enak sekali, rasanya pun sangat gurih – gurih sekali dari bumbu Santan yang kental, kemudian rasa – rasa lembut saat di kunyah dari Kentang, sangat enak sekali dan warna Kari Ayam dari warna bumbu Kunyitnya sangat menggugah selera makan kita.

Biasanya Masakan berbahan dasar Ayam ini, sering di masak dengan cara mudah atau praktis yaitu seperti sering di jadikan Ayam Goreng.
Namun, jika terus – menerus di jadikan Ayam goreng, tentunya kita akan merasa bosan, jika hanya di jadikan Ayam Goreng Saja

Nah, sebaiknya kita memasak menggunakan resep lain, namun berbahan dasar Ayam, agar kita memakan masakan Ayam tidak bosan terus.
Berikut di bawah ini kita dapat mencoba resep masakan Kari Ayam Spesial Campur Kentang yang sangat mudah dan tentunya enak sekali...

Resep Masakan Kari Ayam Spesial Campur Kentang Mudah dan Enak

Bahan - Bahannya yaitu :

• Ayam, potong jadi 10 bagian - 1 ekor.

• Kentang, kupas, cuci bersih, potong kotak - secukupnya.

• Bawang putih, cincang halus - 2 siung.

• Cabai rawit, haluskan - 3 buah.

• Cengkeh - 5 butir.

• Kayu manis - 5 cm.

• Jahe, memarkan - 2 cm.

• Kapulaga - 3 butir.

• Garam - 2 sdt.

• Gula pasir - 2 sdt.

• Adas manis tumbuh - 1/4 sdt.

• Ketumbar bubuk - 1/2 sdm.

• Kunyit bubuk - 1/2 sdt.

• Merica bubuk - 1/2 sdt.

• Cabai bubuk - 1/2 sdt.

• Kari bubuk - 1/2 sdt.

• Santan dari 1/2 butir kelapa - 500 ml.

• Minyak goreng - secukupnya.

Cara Membuatnya yaitu :

• Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabai rawit, cengkeh, kayu manis, jahe dan kapulaga hingga harum.

• Masukkan ayam, aduk rata hingga berubah warna.

• Tambahkan garam, gula pasir, adas bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, cabai bubuk dan kari bubuk. 

• Aduk hingga semuanya rata.

• Masukkan santan, aduk hingga tercampur.

• Tambahkan kentang, masak hingga semua matang dan santan mengental.

• Setelah matang, angkat kari dan sajikan selagi hangat.

Demikianlah, cara atau Resep Masakan Kari Ayam Spesial Campur Kentang Mudah dan Enak , yang dapat di praktikkan di rumah dan semoga bermanfaat bagi semuanya..